Три дня чтения в подарок
Зарегистрируйтесь и читайте бесплатно

Цитаты из Консервирование для лентяек

Читайте в приложениях:
212 уже добавило
Оценка читателей
3.0
  • По популярности
  • По новизне
  • Огурцы «со свечой»
    3 литровая банка, свеча, огурцы.
    3-литровую банку стерилизуют в течение 20 минут. Ставят в нее восковую свечу и помещают в нее огурцы. Огурцы должны быть только с грядки. Ни в коем случае их нельзя мыть, лишь протереть сухой тряпкой. Когда банка будет заполнена, зажигают свечу на 10 минут. Как только свеча сгорит, банку закрывают железной крышкой. Всю зиму у вас будут свежие огурцы.
    В мои цитаты Удалить из цитат
  • Помидоры «со свечой»
    Помидоры плотные (2,5–3 кг), без изъянов не моют, протирают от пыли. В 3-литровую банку укладывают помидоры – от кромки оставляют 3 см.
    Отрезают от восковой свечи 1 см. Помещают свечу в банку с помидорами, поджигают и быстро закатывают, не вращая банку. Дают выгореть кислороду – свеча гаснет. Банку убирают в кладовку.
    В мои цитаты Удалить из цитат