ESET_NOD32

Рецензии и отзывы на Ингредиенты: Химия и алхимия гастрономического творчества

Читайте в приложениях:
1033 уже добавили
Оценка читателей
3.22
Написать рецензию
  • Оценка:
    Эта книга популярно объясняет нам все знакомые нам процессы происходящие с нашими любимыми блюдами. Ведь зная причину того, что нам больше всего нравится в еде мы можем манипулировать этим и готовить настоящие шедевры. Читается на одном дыхании. Один минус состоит в том, что некоторые фразы повторяются. Да и вообще кажется что мы на протяжении всей книги читаем одни и те же строки.