Цитата из книги «Худеем интересно. Рецепты вкусной и здоровой жизни»

Салат «Три сестры» Нет, к Чехову этот рецепт никакого отношения не имеет. Свое название он получил за три основных компонента: морская капуста (которую вы уже полюбили!), капуста белокочанная и китайская капуста. Справедливости ради стоит отметить, что родственных связей между первой и двумя остальными не имеется. ● сушеная морская капуста – 50 г ● китайская (пекинская) капуста – 150 г ● белокочанная капуста – 150 г ● сладкий перец – 150 г ● соль, перец по вкусу ● соевый соус по вкусу ● чеснок – 1/2 зубчика ● зелень (любая) по вкусу ● кунжутное масло – 10 г Морскую капусту замочить, промыть, отварить, остудить и нашинковать. Китайскую капусту и сладкий перец тонко нарезать, белокочанную капусту измельчить и помять руками. Соединить все ингредиенты, заправить маслом, уксусом, соевым соусом. Добавить измельченный чеснок, зелень, соль и дать салату немного настояться.