Отзыв на книгу «Малый отель. С чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим»

Полезное и познавательное руководство для тех, кто собирается открыть мини-отель, но не имеет никакого опыта. В части нормативных документов книга скорее всего уже не актуальна, т. к. выпущена 12 лет назад, но в части понимания организации работы отеля вполне подойдёт.