Цитаты из книги «Малый отель. С чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим»

остановитесь ли Вы в нашем отеле? • да; • нет; 11. Если Вы ответили «НЕТ», укажите, пожалуйста, причины Вашего ответа. • не устраивает местоположение отеля; • не устраивает оснащение отеля; • не устраивает обслуживание в отеле; • другое_______________________________________________________.

8. Если кто-то из персонала понравился Вам больше, назовите имена этих сотрудников, а также их поступки, чтобы мы могли выразить им нашу признательность. Имя_________________________________ Комментарии____________________________________________________ 9. Останавливались ли Вы в нашем отеле раньше? • да; • нет. 10. Если Вы снова будете в Санкт-Петербурге, останови

• плохо. Разнообразие меню: • отлично; • хорошо; • плохо. Качество обслуживания: • отлично; • хорошо; • плохо.

хорошо; • удовлетворительно; • плохо. 6. Качество предоставления дополнительных услуг: • отлично; • хорошо; • удовлетворительно; • плохо. 7. Оцените, пожалуйста, качество завтрака. Качество блюд: • отлично;

отлично; • хорошо; • удовлетворительно; • плохо. 4. Быстрота и качество обслуживания при заселении: • отлично; • хорошо; • удовлетворительно; • плохо. 5. Качество обслуживания во время проживания в целом: • отлично;

отеля в целом: • отлично; • хорошо; • удовлетворительно; • плохо. 2. Как Вы зарезервировали номер в нашем отеле? • на сайте; • напрямую в отеле; • через турфирму; • заказали коллеги; 3. Качество обслуживания при приеме заявки:

Пример. Текст анкеты для опроса гостей в отеле «Shelfort» 1. Оцените, пожалуйста, уровень

Плата за проживание в гостинице взимается в соответствии с единым расчетным часом – с 12 часов текущих суток по местному времени. При размещении до расчетного часа (с 0 до 12 часов) плата за проживание не взимается. В случае задержки выезда потребителя плата за проживание взимается в следующем порядке: • не более 6 часов после расчетного часа – почасовая оплата; • от 6 до 12 часов после расчетного часа – плата за половину суток; • от 12 до 24 часов после расчетного часа – плата за полные сутки

размещенных в гостинице предприятий общественного питания, торговли, связи, бытового обслуживания и др.; • сведения об органе по защите прав потребителей при местной администрации, если такой орган имеется; • сведения о вышестоящей организации. Согласно Правилам предоставления гостиничных услуг в РФ, цена номера (места в номере), а также форма его оплаты устанавливаются исполнителем. Исполнителем может быть установлена посуточная или почасовая оплата проживания. Исполнитель определяет перечень услуг, которые входят в цену номера (места в номере).

• цену номеров (места в номере); • перечень услуг, входящих в цену номера (места в номере); • перечень и цену дополнительных услуг, оказываемых за отдельную плату; • сведения о форме и порядке оплаты услуг; • предельный срок проживания в гостинице, если он установлен исполнителем; • перечень категорий лиц, имеющих право на получение льгот, а также перечень льгот, предоставляемых при оказании услуг в соответствии с законами и иными нормативными правовыми актами; • порядок проживания в гостинице; • сведения о работе размещен