Цитата из книги «Программа Здоровый кишечник. Как здоровье организма зависит от пищеварения»

• когда вы насытитесь на 80 %, отложите столовые приборы в сторонку. Японцы называют это: «Хара хачи бу», что означает: «Ешьте, пока не насытитесь на восемь частей (из десяти)». Долгожители островов Окинава, о которых рассказывается в книге «Голубые зоны», использовали этот подход к питанию на протяжении веков для улучшения пищеварения и получения дополнительной энергии.