ESET_NOD32

Цитаты из Еда, которая Вам действительно нужна

Читайте в приложениях:
93 уже добавили
Оценка читателей
5.0
  • По популярности
  • По новизне
  • Как ни парадоксально, чтобы не набирать вес, надо есть чаще. Плотно завтракайте, нормально обедайте и скромно ужинайте, в промежутках между ними – перекусывайте фруктами, а перед сном – кисломолочный напиток. Таким образом, вы не будете испытывать чувство голода и сможете контролировать качество и количество принимаемой пищи.
    В мои цитаты Удалить из цитат
  • Старайтесь есть рыбу хотя бы раз в неделю
    В мои цитаты Удалить из цитат
  • Так вы снабдите свой организм незаменимыми омега-3 жирными кислотами, которые помогают сохранить здоровье сердца и сосудов и прекрасно улучшают работоспособность мозга. Эти кислоты в избытке содержат лосось, скумбрия, сельдь, семга.
    В мои цитаты Удалить из цитат
  • сложные углеводы, которые перевариваются медленно, снижают тягу к сластям, а также защищают от сердечно-сосудистых заболеваний. Цельнозерновые продукты – это крупы из нешлифованного зерна, хлеб с отрубями, хлебцы из муки грубого помола. В них содержатся необходимые витамины и микроэлементы (витамины группы B, E, кальций, калий, цинк, медь).
    В мои цитаты Удалить из цитат
  • Углеводы играют в питании жизненно важную роль, без них в организме не хватает глюкозы, а глюкоза – источник энергии для нас и, в частности, для нашего мозга. По сути, углеводы – это в самом прямом смысле пища для ума. Исключив углеводы, вы не только рискуете ухудшить работу мозга и почувствовать слабость; ваше тело, нуждаясь в энергии, начинает забирать ее из белков, которые содержатся в мышцах. В результате организм лишается материала для производства гормонов и антител, что рано или поздно грозит гормональным сбоем и ослаблением иммунитета.
    В мои цитаты Удалить из цитат
  • Делайте новые блюда из предыдущих. Это еще один ключ к экономии денег на еде. Очень многие остатки могут быть использованы для другого блюда, если только они свежие. Идеально подходят для использования остатков супы, рагу или жаркое.
    В мои цитаты Удалить из цитат
  • Маленький секрет: если вы приготовите одну кастрюлю овсянки и будете разогревать порции каждое утро, добавляя каждый раз что-то новое – свежие сезонные фрукты, орехи, семена, то можете создать замечательный завтрак
    В мои цитаты Удалить из цитат
  • Крупы покупайте про запас и храните их в герметичной таре. Примерами являются цельный коричневый рис, просо, гречка, пшеничка, пшенка и геркулес. Коричневый рис может быть немного дороже, чем белый, но имеет более высокую питательную ценность. Крупы являются отличным источником питательных веществ, включая белки.
    В мои цитаты Удалить из цитат
  • Пастеризованный продукт обработан при температуре до 70 °C в течение определенного времени. Вредные бактерии в нем погибли, а большинство витаминов осталось в сохранности. Такие продукты хранятся от нескольких дней до недель. Стерилизация предполагает обработку при температуре 100 и выше градусов. Стерилизованный продукт хранится дольше, чем после пастеризации, но содержание витаминов в нем падает в два и более раза. Пастеризованные продукты для здоровья полезнее
    В мои цитаты Удалить из цитат
  • Понять, есть ли у вас лишний вес, можно, рассчитав индекс масс тела (ИМТ) по специальной формуле. Разделите массу тела в килограммах на рост в метрах, возведенный в квадрат. Если полученное значение находится в пределах от 18,5 до 25, значит, лишнего веса у вас нет.
    В мои цитаты Удалить из цитат
  • жирные сорта мяса – свинина и баранина.
    В мои цитаты Удалить из цитат
  • Не имеет значения, больше вы съели яблок или свиных отбивных. Если в организм поступает больше энергии, чем он может потратить – это приводит к увеличению веса.
    В мои цитаты Удалить из цитат
  • Регулярно потребляйте зеленые и оранжевые овощи, в них содержатся флавоноиды – природные антиоксиданты, защищающие организм от старения.
    В мои цитаты Удалить из цитат
  • Из белков формируются клетки организма, в частности, мышечная ткань. Гормоны, антитела – это тоже белки. Если в пище не хватает белков, то снижается иммунитет, нарушаются гормональный баланс и восстановление тканей организма.
    В мои цитаты Удалить из цитат
  • Включите в рацион крупы из нешлифованного зерна, хлеб с отрубями, хлебцы из муки грубого помола. В их состав входит много клетчатки, поэтому они помогают снизить чувство голода и защищают организм от сердечно-сосудистых заболеваний. В цельнозерновых продуктах меньше калорий, зато есть витамины группы В, Е, кальций, калий, цинк, медь и другие полезные вещества.
    В мои цитаты Удалить из цитат

Другие книги серии «Еда, которая лечит»