Зеленая фасоль тушеная. Стручковая фасоль, растительное масло, сахар, перец, соль, майоран, петрушка, мускатный орех – по вкусу.
Варят стручки фасоли, затем сливают воду, фасоль перекладывают в кастрюлю, добавляют масло, сахар, перец, соль, майоран, петрушку, мускатный орех по вкусу. Ставят на маленький огонь, готовят до мягкости. Подают с мясными блюдами.