Творожная запеканка «Вкусы Франции». 500 г жирного творога, 5 яиц, 2 стакана муки, зеленый лук по вкусу, маргарин для смазывания, 1 ст. ложка манной крупы, соль по вкусу, перец по вкусу.
Нагревают духовку до средней температуры. Кладут в кастрюлю творог, муку, желтки и зеленый лук, заправляют солью, перцем и перемешивают все вместе в однородную массу. В другой посуде взбивают белки до состояния крепкой пены и осторожно добавляют к творожной смеси. Смазывают противень и посыпают манной крупой. Осторожно выкладывают смесь в противень и пекут 35 мин.