Перемешать мясо с овощами. Выжать 1 ст. ложку лимонного сока, влить соевый соус, посыпать солью и специями. Перемешать и оставить мариноваться на несколько часов.
Готовое мясо нанизать на шпажки вперемешку с овощами и четвертинками ананасовых колец.
Смазать шашлыки оливковым маслом, положить на решетки аэрогриля и обжаривать 20–25 минут (при высоких скорости и температуре).
Шашлык из курицы (или индейки)
Состав: Филе курицы (или индейки), лук, майонез, специи.
Мясо нарезать кусками. Посолить их, поперчить; добавить приправу и сбрызнуть уксусом. Положить нарезанный кольцами лук. Все тщательно перемешать с майонезом и на 2 часа поставить в холодильник – мариноваться.
Нанизать мясо и лук на шампуры. Уложить их на среднюю и верхнюю решетки аэрогриля. Готовить 30–35 минут (при температуре 180 °C и средней скорости).
За 10 минут до конца приготовления можно повысить температуру до 205 °C.