Особенности обработки овощей, грибов и рыбы

Name: Особенности обработки овощей, грибов и рыбы
Rating: 5 (1 reviews)
Author: Илья Мельников

Илья Мельников

22 печатные страницы

Время чтения ≈ 1ч

2012 год

12+

По подписке

229 руб.

Доступ к классике и бестселлерам от 1 месяца

Оформить подписку

Читать отрывок

Чтобы читать онлайн

оформите подписку

Оцените книгу

О книге

В данной книге вы узнаете, как обработать пищу перед ее готовкой.

Вы узнаете, что технологический процесс обработки овощей состоит из следующих операций: сортировки, мойки, машинной очистки, ручной дочистки, нарезки. Все это мы разберем и расскажем вам в нашей книге.

читайте онлайн полную версию книги «Особенности обработки овощей, грибов и рыбы» автора Илья Мельников на сайте электронной библиотеки MyBook.ru. Скачивайте приложения для iOS или Android и читайте «Особенности обработки овощей, грибов и рыбы» где угодно даже без интернета.

Подробная информация